料理

今日はおとなカレーパーティーを開催しました！ カレーはバターチキンカレーをつくって、ナンとラッシーとサラダもみんなでワイワイ作りました。 ナンは無印のナンミックスで簡単に。お子さんもふたり来たので、ナ ...

今日は料理教室でカレーを作りました～。 鶏と卵のインド風ドライカレーとシーフードサラダです。 ドライカレーは玉ねぎを炒めて、湯むきしたトマトなどを炒めて。卵はゆでたあと、油で揚げるという手の込みよう。 ...

夏休みをまったり過ごし、カレーを作りましたよ。 基本は水野仁輔さんの「」で。 本書だと野菜だけだったので、鶏もも肉を炒めて入れてみました。   それぞれ刻んだり切ったり。   鶏肉 ...

たまにはおうちでカレーもね。 ズッキーニとナスのカレー。

カレーを作りたい気分だったので、またカレーを作りました。 レシピはおなじみ水野仁輔さんの本を参考にしました。 あらかじめターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー、プレーンヨーグルト、塩を混ぜたもの ...

水野仁輔さんの「3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー」に載っていたバターチキンカレーを作ってみましたよ。 マリネ ・鶏むね肉 ・プレーンヨーグルト ・塩 ・基本の３スパイス ...