今日は料理教室でカレーを作りました～。
鶏と卵のインド風ドライカレーとシーフードサラダです。
ドライカレーは玉ねぎを炒めて、湯むきしたトマトなどを炒めて。卵はゆでたあと、油で揚げるという手の込みよう。
そしてシーフードサラダの方が時間がかかったかも？
なんと、アジを3枚におろして酢で〆て、さらにイカもおろして茹でて輪切りにしました。
ドレッシングも手作りです。
おなかいっぱい！
三度のメシよりカレーが好き！
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