4月に静岡駅前から七間町へ移転してきた学校法人・鈴木学園の調理と製菓、それと東静岡駅前にある医療の専門学校が、葵スクエアでイベントをやっているというので行ってきました。
その中で、鈴木学園特製のオリジナルカレーの実演と試食がありました。
実演のテント中は結構人がいました。親子連れも多くて、関心の高さがうかがえます。
先生の指導のもと、目の前で調理を実演。といっても時間の都合で、素材などは茹でてあったりして時間短縮していました。
先生によると、賄いで作っていたカレーで、余った出汁を活用したカレーということで、和風のカレーになっていました。
煮込む間に生徒の特技を披露。
バランの細工と、野菜の細工を披露してくれました。
包丁をナイフのように持つのですね～。
といったところでカレーの完成。
試食もいただきました。鶏もも肉と玉ねぎと人参とじゃがいものシンプルなカレー。
和風で懐かしいような味でした。
完成した細工も素晴らし～！
生徒たちもとても礼儀正しく、先生たちもユーモアがあって、とっても楽しそうでした。
街なかにこんな学校があるなんていいですね。
名前：学校法人 鈴木学園 中央調理製菓専門学校
住所：静岡市葵区七間町15-1
web：http://www.suzuki.ac.jp/