駿河区さつき町にあるコミュニティスペースふらっとへお邪魔してきました。
大学で経営情報を学んでいる学生さんが一軒家を借り、住みながらコミュニティスペースとして運営している場所です。
農業にも興味があり、ファームステイ（農業体験）で外国の方を受け入れていたりして国際色豊かな所となっています。
月一でみんなでスープをつくる交流会をしていて、今回は清水もつカレーをつくるというので参加しました。
もつは常磐町の大石精肉店で、おでん用の牛すじ、小腸、ガツのセットを買ってきてあり、にんにくとしょうがで煮て茹でこぼししてありました。
あとはタマネギを切って、ダシなどを入れて市販のルーを入れて出来上がり！
ほかにもナンの素でナンを焼いてみたり、野菜の差し入れがあったのでサラダを作ったり。
バナナラッシーもつくったり。
じゃーん！
ライスを盛って、もつカレーライスに。
カレーも和風のダシがアクセントになっていて、もつも臭みがなく、ふわふわしていてとってもおいしかったです。
カレーで食卓を囲むっていいですね。
おかわり！